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藍菲葡萄酒學院丨二氧化碳對葡萄酒的危害有哪些

相信大家對葡萄酒的釀制過程一定是不會陌生的，但是大家有沒有想過，在葡萄酒釀制過程中會產生大量的二氧化碳，尤其是發酵的過程，而二氧化碳對身體的危害也不用多說了，會引起中毒和缺氧，所以在葡萄酒釀制廠會很注重這個問題，就讓我們來看看具體是怎么操作...

時間：2020-06-22 15:20:01

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藍菲葡萄酒學院丨內比奧羅葡萄酒有什么特點?

內比奧羅(Nebbiolo)的名字來源于意大利語中霧(Nebbia)。內比奧羅葡萄酒又稱霧酒，其單寧含量豐富，口感偏酸，酒體輕盈，微量元素豐富，頗具風土特色，花香馥郁，焦油和玫瑰花瓣的香味尤其突出。...

時間：2020-06-19 15:24:02

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藍菲葡萄酒學院丨桑塞爾葡萄酒特點是什么?

桑塞爾葡萄酒(Sancerre)是法國的有名葡萄酒產區所出產的葡萄酒。這里比較出名的是白葡萄酒，主要代表品種有長相思白葡萄酒——口感涼爽，風格清新，酸度偏高，果香馥郁，礦物質的味道豐富。...

時間：2020-06-19 15:20:55

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藍菲葡萄酒學院丨南澳葡萄酒產區有哪些?

南澳葡萄酒產區是澳大利亞非常重要的一個葡萄酒產區，南澳葡萄酒產區又可以分為眾多的子產區，分別有：Barossa Valley 巴羅莎谷、Mclaren Vale麥克拉侖山谷、庫納瓦拉、阿德萊德山谷、蘭好樂溪谷等等。...

時間：2020-06-19 15:18:44

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藍菲葡萄酒學院丨賀蘭紅葡萄酒特點是什么?

賀蘭紅葡萄酒指的是是我國寧夏賀蘭山葡萄酒產區出產的紅酒。這里的地理位置和氣候條件都很優越。晝夜溫差大助于糖分的積累，因此產出的葡萄酒口感普遍飽滿多汁，色澤誘人，味道香甜可口。...

時間：2020-06-19 15:15:28

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藍菲葡萄酒學院丨法國勃艮第葡萄酒有什么特點?

法國的勃艮第是著名的葡萄酒產區，釀酒的歷史悠久，是高質量的代名詞，其中最有名的葡萄品種要數黑皮諾。法國勃艮第葡萄酒的整體特點是酒體結構結實，果味濃郁，酒體醇厚，口感飽滿多汁。...

時間：2020-06-19 15:13:20

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藍菲葡萄酒學院丨法國波爾多葡萄酒特點有什么?

法國波爾多是世界上著名的葡萄酒產區，生產的葡萄酒大部分是混釀葡萄酒，波爾多葡萄酒的特點是單寧含量高，酸度中等偏低，酒體飽滿，口感豐富，厚重。...

時間：2020-06-19 15:10:59

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藍菲葡萄酒學院丨法蘭娜葡萄酒特點是什么?

法蘭娜葡萄酒是由同名的法蘭娜葡萄釀制而成，比較不常見，主要產地為意大利。法蘭娜葡萄酒的特點是口感酸爽，層次豐富，果香濃郁，伴有迷人的花香，回味悠長。...

時間：2020-06-19 15:07:07

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒文化你了解多少

大家平常喝葡萄酒時，都是直接打開酒瓶倒出來就喝嗎?葡萄酒是美酒，不可以一口悶，需要慢慢品嘗，慢慢感受喝葡萄酒的快樂。想要真正了解葡萄酒，還需要了解葡萄酒的文化，那么，葡萄酒文化你了解多少?...

時間：2020-06-19 15:03:29

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藍菲葡萄酒學院丨這些香檳禮儀，葡萄酒達人不得不知

香檳葡萄酒代表的是浪漫優雅，在很多喜慶場合都可以看見香檳的身影。當香檳打開的時候，砰的一聲，這種感覺是非常讓人激動的，而且酒氣就撲鼻而來了。其實，喝香檳時有些禮儀是有講究的，這些葡萄酒達人不得不知。...

時間：2020-06-19 14:46:00

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