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葡萄酒招商人士帶您了解葡萄酒專業術語

葡萄酒專業術語：據葡萄酒招商人士介紹，酸味在葡萄酒中的表現特征為脆而麻辣?；匚对谕萄氏戮浦蠛黹g酒味縈回的味道。芳香口感強烈花香濃郁的葡萄品種，橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產生的香味。麻辣由于丹寧在葡萄酒中的作用而使喉間受到強烈刺激的感覺。...

時間：2014-04-10 09:01:52

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葡萄酒代理教您判斷葡萄酒健康狀況

如果葡萄酒散發著霉味以及類似于地下室、濕紙板或醋的氣味時，那么在葡萄酒代理人士眼中，這款酒的品質已經變壞。通常，濃郁的葡萄干味是另一種品質變壞的信號。如果一瓶紅葡萄酒中出現波特（Port）或類似甜酒的味道，說明這款酒曾被儲存在過熱的環境中，現在...

時間：2014-04-07 17:06:51

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8類40個詞匯教你玩轉葡萄酒

玩味葡萄酒中那一抹抹或濃或淡，若有若無的風味是品酒的最大樂趣所在。本文是由一位葡萄酒代理商為您歸納品酒過程中的常見的8類40個詞匯，讓您輕輕松松學會品酒，再也不用擔心“詞窮”了。 ...

時間：2014-04-04 13:39:03

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紅酒的最佳飲用時間以及如何購買好酒

　紅酒的最佳飲用時間是什么呢？據紅酒代理方面的人士介紹，90%的紅酒在當年發布時就可以飲用了，這是一個事實。然而，有些紅酒確實需要經過陳年后才能發展得更好。想要了解具有陳年價值的紅酒都具有哪些特性嗎？4大特性：酸度、單寧、滴酒精度和殘糖量。為...

時間：2014-04-03 17:30:13

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你知道最理想的葡萄酒儲存條件是什么嗎？

你知道最理想的葡萄酒儲存條件是什么嗎？葡萄酒加盟商告訴您。...

時間：2014-04-03 17:16:07

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新世界酒標和舊世界酒標有哪些區別？

新舊世界葡萄酒酒標的最大區別葡萄酒代理商認為體現在：新世界酒標信息表達更直接簡潔，而舊世界更含蓄復雜。比如，美國、澳大利亞等新世界產酒國生產的葡萄酒酒標，多只標明產地、葡萄品種、釀造年份、廠家等。而法國、意大利等舊世界產酒國的葡萄酒標，在酒...

時間：2014-04-03 17:15:48

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紅酒的口感與香氣、單寧與酸度是否均衡

品味紅酒時，我們經常與紅酒代理商之間探討這瓶酒的口感與香氣是否“均衡”，或單寧與酸度是否“均衡”，紅酒的均衡度是其品質好壞的指標之一，但是，香氣的均衡很難以人的感官來理解，現今也難以做科學分析?？诟械木廨^容易直接感受，卻也相當復雜。Profes...

時間：2014-04-02 15:59:22

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紅酒產地以及裝瓶者、酒莊、凈含量介紹

產地是去紅酒代理商那兒選酒的重要根據之一，了解產地信息就可以初步知道其紅酒的特點。在法國，如果AOC(法定產區紅酒)中標示的產地范圍越小，就表示這瓶酒品質越好。如標示Appellation Medoc(梅克多)Controlee的紅酒就會比標示Appellation Bordeaux(波爾多)C...

時間：2014-03-29 15:02:48

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葡萄品種、酒名、年份及等級

指紅酒釀制所用的葡萄品種。紅酒企業在進行紅酒招商時會告訴您，舊世界產酒國除了法國阿爾薩斯和德國外，其他國家的紅酒酒標上基本不標品種；新世界紅酒酒標上則多標有品種。不過，每個國家對葡萄品種的標示規定都不相同，如在美國，只要使用了75%的同一品種...

時間：2014-03-29 14:54:24

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葡萄酒中的礦物元素

葡萄酒由各種不同類別的物質構成，本文將詳細介紹占葡萄酒相當比例的礦物質元素。葡萄酒中的礦物質（Minerals或Mineral Elements），是指存在于葡萄或葡萄酒中溶解的無機鹽?！　∑咸丫浦性S多礦物元素都是葡萄樹生長所需要的營養物質。然而，葡萄酒最后所含...

時間：2014-03-26 11:17:36

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