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藍菲葡萄酒學院丨怎么辨別紅酒的優劣

隨著生活水平的提高和健康意識的增強，許多人意識到喝紅葡萄酒的好處。當朋友和家人聚在一起時，餐桌上總是會有葡萄酒。然而，許多人不知道如何辨別紅酒優劣，小編今天給大家傳授一些經驗吧。...

時間：2020-07-13 17:39:06

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藍菲葡萄酒學院丨如何辨別進口紅酒

如今越來越多的人更愿意選擇紅酒作為酒精飲料，只是因為它的性別比其他酒精飲料更健康，而越來越多的人更愿意選擇進口紅酒作為進口紅酒和國產紅酒，這不僅是因為崇洋媚外，也是因為技術、觀念和控制。那么，如何辨別進口紅酒?...

時間：2020-07-13 17:36:45

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藍菲葡萄酒學院丨如何辨別市場上的貼牌葡萄酒?

貼牌就是我們俗稱的“OEM(貼牌生產，Original Equipment Manufacturer)”，這是一種代工形式，由生產廠商按商標持有者的需求和授權，代為生產產品。簡單而言，就是進口商弄一個自己的品牌，讓國外酒廠和酒莊進行灌裝，貼上自己指定的品牌名稱和酒標。...

時間：2020-07-13 17:34:08

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藍菲葡萄酒學院丨令人垂涎欲滴的貴腐甜酒是用什么品種釀的?

酒是許多葡萄酒消費者的心頭好，而貴腐甜酒(Botrytised Sweet Wine)更是其中的精品。這類葡萄酒使用被貴腐菌(Noble Rot)侵染得恰到好處的葡萄釀制而成，想要獲得這一釀酒原料，除了要有健康成熟的葡萄果實，還必須要有恰逢時宜的天氣——秋季潮濕多霧的清晨讓...

時間：2020-07-13 17:30:16

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藍菲葡萄酒學院丨如何辨別葡萄酒等級

對于葡萄酒大家了解多少?葡萄酒也是有等級之分的，紅酒是葡萄酒中的一種，在西方有很高的地位，而且喝紅酒的人可以顯得很高貴。葡萄酒的歷史很長遠，但是，如何辨別葡萄酒等級?...

時間：2020-07-10 16:18:12

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藍菲葡萄酒學院丨變質葡萄酒有哪些“癥狀”

一般來說，若是葡萄酒變質了可以通過觀察顏色來判斷，但對于不太了解葡萄酒的普通消費者來說，這真的很難。變質的葡萄酒不僅會在一定程度上改變顏色，還會有異味。那么，變質葡萄酒有哪些“癥狀”?...

時間：2020-07-10 16:13:45

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒有哪些不同物質

葡萄酒是由葡萄制成的，但是它有無數獨特的風味和味道。為什么會這樣呢?葡萄酒的材料成分是什么?是什么賦予了它豐富的顏色和充分的甜味和酸味?據了解，隨著科學技術的發展和葡萄酒，成千上萬的物質在葡萄酒已被鑒定出來。接下來，一起來了解一下。...

時間：2020-07-10 16:08:23

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒產地與年份有什么信息

我們每次喝葡萄酒的時候都會細心去留意葡萄酒酒瓶上的標簽年份?；蛟S會覺得有點奇怪，這個年份對葡萄酒來說真的有那么重要嗎?葡萄酒產地與年份可以提示一些什么信息?一起來了解一下吧。...

時間：2020-07-10 16:06:15

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藍菲葡萄酒學院丨哪些情況是葡萄酒變質了

侍酒師打開葡萄酒后，都會品嘗一下葡萄酒，來看看葡萄酒的品質如何，確認沒有問題后，再給主人試下，確認后，才可以給客人斟酒。這是餐廳侍酒服務中嚴格的程序。喜歡喝葡萄酒的人總會遇見到變質的葡萄酒，但是，什么情況下這些葡萄酒才算是變質呢。...

時間：2020-07-10 15:57:10

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藍菲葡萄酒學院丨法國葡萄酒文化剖析

談到紅酒，大家通常會想到的總要數法國葡萄酒了。實際上法國葡萄酒歷史文化是隨著法國的歷史文化與文明發展起來的，那么，大家對于法國葡萄酒文化是了解多少呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-07-10 15:54:20

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