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藍菲葡萄酒學院丨白葡萄酒是如何形成的?

我們一般說到葡萄酒最快想到的就是紅酒，紅顏色的對吧?可是你知道嗎?白葡萄酒在歐洲也非常受歡迎，尤其是女性朋友!那么紅葡萄酒和白葡萄酒僅僅只是顏色上的區別嗎?這個顏色是如何形成的呢?且聽三品紅酒一一為您道來!...

時間：2019-06-04 14:41:54

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒單寧究竟是何方神圣?

緊致、干澀、尖刺、纏繞不絕……這些可能都是單寧帶給人的具體感受。單寧是葡萄酒，尤其是紅葡萄酒的重要物質，但它并不容易理解。品鑒紅葡萄酒的時候，往往需要判斷單寧的含量高低、成熟程度和柔順程度。...

時間：2019-06-04 14:29:36

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藍菲葡萄酒學院丨消費者必知的10個葡萄酒知識要點

作為一名普通的消費者，你是否經?？嘤诓恢廊绾芜x購、飲用和儲存葡萄酒?書籍、網絡上都有很多關于葡萄酒的知識，不過它們大都過于復雜精細，適合專業解讀，但不大適合普通消費者學習。其實，對我們這些普通消費者來說，只想要知道一些簡單實用的葡萄酒知識...

時間：2019-06-03 14:32:19

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藍菲葡萄酒學院丨如何快速判斷一瓶紅酒的價格

一瓶酒還沒打開前，我們首先會觀察這款酒酒標和酒帽工藝，來斷定這款酒的好壞!很多酒友肯定會有疑問，這酒沒喝，怎么能判斷這個酒不錯呢?這里面是不是暗含很多玄機和小秘密啊?我們是不是也能學會這個技能呢?其實秘密很簡單!...

時間：2019-06-03 14:17:45

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藍菲葡萄酒學院丨蠟封的葡萄酒是怎么回事?

常喝葡萄酒的小伙伴也許見過一些葡萄酒(尤其是年份較老的葡萄酒)會在瓶口使用蠟封來封瓶，而非常見的錫帽，其實，除了葡萄酒之外，某些烈酒也會用蠟封瓶，這是為什么呢?...

時間：2019-05-31 15:09:32

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藍菲葡萄酒學院丨桃紅葡萄酒是勾兌出來的嗎?

想必沒有人能夠抗拒桃紅酒粉嫩清透的顏色，和清爽又果香馥郁的口感吧!但是，這樣的色彩和香氣，是如何呈現的呢?同是桃紅，為何色澤深淺不一呢?從釀造桃紅的過程開始解惑吧!...

時間：2019-05-30 15:50:03

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藍菲葡萄酒學院丨什么是葡萄酒的水位?

最近，小編看到提到看水位可鑒別葡萄酒好壞，有的朋友可能蒙圈了，水位不是指河流、湖泊嗎?跟葡萄酒又有啥關系?此水位非彼水位，從一定程度上講，它跟葡萄酒的品質和儲存掛鉤，特別是老年份葡萄酒，買酒前了解一下，沒那么容易被宰哦!...

時間：2019-05-30 14:52:20

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藍菲葡萄酒學院丨如何看懂葡萄酒國際評分

與天馬行空品酒描述不同，給葡萄酒打分是一件相對來說比較嚴肅的事情——和數字有關，量化的東西都給人一種更加科學的感覺。而且實際上，在給葡萄酒打分這件事情上確實有明確的標準。對于葡萄酒知識相對不足的亞洲市場，葡萄酒評分的影響力巨大，消費者會查看...

時間：2019-05-29 14:37:42

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藍菲葡萄酒學院丨如何挽救斷塞的葡萄酒?

隨著一絲不祥的顫動，瓶塞在開瓶器的帶動下被拽出了瓶口;麻煩的是，出來的只是瓶塞的一部分——比起不能完整收集這瓶老酒的塞子更大的問題是，這塞子的另一截還橫在你和這瓶脆弱的佳釀之間，看來沒拿定主意是自己掉下去還是卡在這里等你失手把它捅下去。...

時間：2019-05-29 14:30:01

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藍菲葡萄酒學院丨喝紅葡萄酒怎樣減肥

現在，有很多人都知道適度飲用葡萄酒，非常有利于身體健康。然而，還有一項研究是大家所并不了解的，那就是女性在中年的時候如果適度飲用葡萄酒，不易引起肥胖(2010年發表在《內科醫學年鑒》上)。為什么喝紅葡萄酒有利于女性減肥呢?...

時間：2019-05-24 18:15:17

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