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藍菲葡萄酒學院丨喝紅酒必須要醒酒嗎?

醒酒是指將葡萄酒在開瓶后暴露于空氣中一段時間，以促使其與氧氣發生接觸。醒酒的目的是使葡萄酒更好地表現出其香氣、味道和口感，尤其是對于一些年代較久、結構復雜的紅酒而言。...

時間：2023-12-15 09:58:05

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒平放好還是斜放好?

紅酒的存放方式取決于不同的情境和個別葡萄酒的特性。一般來說，對于塞子(軟木塞)密封的葡萄酒，有一些基本的指導原則...

時間：2023-12-13 10:07:47

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藍菲葡萄酒學院丨放了十幾年的干紅葡萄酒還可以喝嗎?

是否可以喝放了十幾年的干紅葡萄酒取決于多個因素，包括葡萄酒的類型、產地、存儲條件以及個人口味偏好。以下是一些考慮因素...

時間：2023-12-12 10:20:04

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒會不會過期變質?

紅酒是一種經過釀造和瓶中陳年后的復雜飲品，一般而言，紅酒并不會像食物那樣容易過期。然而，紅酒在適當的條件下可以持續改善，但也有一些因素可能導致其品質下降。...

時間：2023-12-11 09:44:33

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藍菲葡萄酒學院丨有機葡萄酒和無機葡萄酒有什么區別?

有機葡萄酒和無機葡萄酒的主要區別在于葡萄的種植方式和釀造過程中對化學物質的使用。以下是兩者之間的一些主要區別...

時間：2023-12-08 09:34:42

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒有沉淀物還能不能喝?

紅酒中的沉淀物通常是由于酒中的鞣質、單寧或其他物質在瓶中沉淀而成。這種沉淀物在葡萄酒中是正常的，尤其是在陳年的紅酒中，沉淀物的形成更為常見。...

時間：2023-12-07 09:34:42

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒甜好還是不甜好?

喜好葡萄酒的甜度是主觀的，因此沒有絕對的答案。甜度是葡萄酒口感的一個關鍵特征，不同的人對于甜度的偏好因個人口味而異。...

時間：2023-12-06 09:49:43

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藍菲葡萄酒學院丨喝葡萄酒一定要用高腳杯嗎?

雖然使用高腳杯是品鑒葡萄酒的傳統方式，但并不是一定要使用高腳杯。葡萄酒杯的設計對于葡萄酒的品嘗有一定的影響，而高腳杯通常被認為有助于更好地展現葡萄酒的香氣和口感。...

時間：2023-12-05 09:39:49

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藍菲葡萄酒學院丨干紅葡萄酒為什么要醒酒?

醒酒是將葡萄酒置于空氣中，通常是在開瓶后的一段時間內，以使其與空氣發生接觸。這個過程有助于葡萄酒充分展現其香氣和風味，尤其是對于一些年輕而結構緊密的干紅葡萄酒。...

時間：2023-12-04 09:44:48

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒味道苦澀是什么原因?

葡萄酒味道苦澀可能有多個原因，以下是一些可能導致葡萄酒苦澀的因素：...

時間：2023-12-01 09:29:21

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