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藍菲葡萄酒學院丨干紅葡萄酒為什么會發酸?

干紅葡萄酒發酸可能是由多種因素引起的，以下是一些可能導致干紅葡萄酒發酸的主要原因...

時間：2023-11-02 09:39:41

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒醒酒一般需要多長時間?

葡萄酒醒酒的時間可以因葡萄酒的類型、年份、個人口味以及具體的情況而異。以下是一些一般性的指導原則，但請記住，這只是起點，您可以根據具體情況進行調整...

時間：2023-11-01 09:45:53

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒和干紅葡萄酒之間有什么區別?

葡萄酒和干紅葡萄酒是兩個不同的概念，它們之間的區別在于葡萄酒是一個更廣泛的類別，而干紅葡萄酒是葡萄酒的一個特定類型。...

時間：2023-10-31 09:36:22

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒怎么醒酒?醒多久?

醒酒是指將葡萄酒從瓶中倒入玻璃器皿(如葡萄酒杯)并讓其與空氣接觸一段時間，以改善葡萄酒的風味和香氣。醒酒的目的是幫助葡萄酒逐漸展現出其最佳品味，特別是對于較陳年的紅酒而言。...

時間：2023-10-30 11:19:54

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒有酸味還能喝嗎?

紅酒通常會有一些酸味，而適度的酸味是紅酒的重要特征之一，它有助于平衡紅酒的甜度和豐富度，增加口感的復雜性。因此，酸味本身并不是問題，而是葡萄酒的一部分。...

時間：2023-10-27 09:40:43

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒有掛壁就是好酒嗎?

紅酒是否有掛壁(酒石結晶)通常不是衡量一瓶紅酒好壞的唯一標準。掛壁是一種天然的現象，它是由于在葡萄酒中的酒石(酒石酸鹽)在低溫下結晶而形成的。...

時間：2023-10-26 09:43:19

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒變味了還能喝嗎?

紅酒一旦變味通常不再適合飲用，因為變味可能意味著葡萄酒的質量受到了影響，口感和香氣可能會明顯不同于原本的風味。變味的原因可以包括氧化、細菌污染、過度暴露于光線或溫度波動等。...

時間：2023-10-25 09:34:45

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒要平躺保存還是傾斜保存?

通常情況下，紅酒在長期儲存時應該平躺保存而不是傾斜。這是因為平躺儲存有助于保持葡萄酒的質量和保存時間。以下是一些關于為什么要平躺保存紅酒的重要原因...

時間：2023-10-24 09:40:37

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藍菲葡萄酒學院丨普通紅酒需要醒酒嗎?

普通紅酒是否需要醒酒取決于多個因素，包括酒的類型、年份和個人口味偏好。以下是一些關于紅酒醒酒的重要考慮因素...

時間：2023-10-23 09:50:59

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藍菲葡萄酒學院丨舊世界國家的紅酒有哪些?

舊世界國家是指葡萄酒產業歷史悠久、傳統悠久的國家和地區，它們擁有許多著名的葡萄酒產區。以下是一些舊世界國家和地區，以其葡萄酒產業而著名...

時間：2023-10-17 09:42:59

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